Είσαι σε θερμιδικό έλλειμμα; Οι μέρες τρέχουν και το καστανό ρύζι δε σε βοηθά στην απώλεια βάρους; Θέλεις κάτι νόστιμο και χορτάτο για να σε κρατάει όλη μέρα;

Εμείς στο άρωμα γεύσης σου έχουμε την ιδανική λύση! Σου βρήκαμε την ιδανική κινόα με την οποία θα χωρέσεις σε κάθε ξεχασμένο τζιν που έχεις στην γκαρνταρόμπα σου!

Η υπερτροφή του σήμερα

Ρωτήσαμε το διατροφολόγο Γιάννη Κερίμη για την Κινόα. Δες τι έχει να μας πει για την περιεκτικότητα της σε πρωτεΐνη, πώς συγκρίνεται με τα υπόλοιπα σιτηρά, και τι άλλα θρεπτικά συστατικά περιέχει.

Ο Γιάννης Κερίμης στο Άρωμα Γεύσης

Αν και κατέρριψε τον μύθο πως η κινόα είναι καθαρή πρωτεΐνη, μας εξηγεί πως περιέχει μεγαλύτερες ποσότητες από τα υπόλοιπα σιτηρά.
Η κινόα είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες
Η διαφορά μεταξύ την κόκκινης, μαύρης και απλής (άσπρης) κινόα είναι ότι τα έγχρωμα είδη περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα σε φυτικές ίνες. Οι ανάμεικτες συσκευασίες, όπως αυτή που κρατάει και ο διατροφολόγος μας, είναι η ισορροπημένη λύση για κάθε γεύμα.