Σούπα Τραχανά για τις Κρύες Μέρες του Χειμώνα
Για τις κρύες μέρες του χειμώνα, η λύση είναι απλή και αυθεντική.
Μια ζεστή σούπα τραχανά, όπως την ξέρουμε και την αγαπάμε.
Με παραδοσιακό τραχανά από την Πάφο, μαγειρεμένο σε ζωμό κοτόπουλου και με μια διακριτική δόση πιπεριού για όσους αγαπούν τη λίγη ένταση.
Ιδανική για να ζεσταθείς, να χαλαρώσεις και να νιώσεις καλύτερα!
Γιατί τραχανάς;
Ο τραχανάς είναι από τα πιο αγαπημένα χειμωνιάτικα φαγητά της κυπριακής κουζίνας.
Θρεπτικός, χορταστικός και εύκολος στην προετοιμασία, είναι η ιδανική επιλογή για τις μέρες που θέλεις κάτι ζεστό και απλό, χωρίς περιττές διαδικασίες.
Στο Άρωμα Γεύσης επιλέγουμε παραδοσιακά προϊόντα που κρατούν τη γεύση αυθεντική και τη συνταγή απλή.
-
Παραδοσιακός τραχανάς από την Πάφο
Ζωμός κοτόπουλου
Αλάτι
Πιπέρι (προαιρετικά, για πιο έντονη γεύση)
-
Βάζουμε τον τραχανά μας από την προηγούμενη σε νερό να μαλακώσει.
Ζεσταίνουμε τον ζωμό κοτόπουλου σε κατσαρόλα.
Προσθέτουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά.
Αφήνουμε να βράσει μέχρι να χυλώσει και να δέσει η σούπα.
Ρυθμίζουμε το αλάτι και προσθέτουμε πιπέρι αν θέλουμε λίγη ένταση.
Σερβίρουμε ζεστή και απολαμβάνουμε.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ
Απλή, παραδοσιακή και πάντα παρηγορητική!
Βρες τα υλικά στο Άρωμα Γεύσης
Θα βρεις τον τραχανά και πολλά ακόμη παραδοσιακά προϊόντα στο κατάστημά μας.
Πέρασε από κοντά και ανακάλυψε γεύσεις που κάνουν την καθημερινή κουζίνα πιο ζεστή και αυθεντική.