Μια γεύση που μας ταξιδεύει πίσω στον χρόνο
Τα τζερτζελούθκια είναι από τις παραδοσιακές κυπριακές συνταγές που συνεχίζουν να περνούν από γενιά σε γενιά. Με απλά υλικά και τη μοναδική γεύση του χαρουπόμελου, δημιουργούν ένα γλυκό που θυμίζει σπίτι και όμορφες αναμνήσεις.
Τα υλικά που δίνουν γεύση
Για τη συνταγή χρησιμοποιήθηκαν απλά προϊόντα που προσθέτουν άρωμα και ισορροπία στο φαγητό.
-
Αλεύρι Κέπολα
Χαρουπόμελο
-
νερό
ελαιόλαδο
αλάτι
Συνταγή
Τα υλικά και η εκτέλεση
-
αλεύρι Κέπολα
ελαιόλαδο
νερό
αλάτι
χαρουπόμελο
-
Ανακατεύεις το αλεύρι με το ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και όσο νερό χρειάζεται ώστε να δημιουργηθεί μια μαλακή ζύμη.
Πλάθεις τα τζερτζελούθκια και τα βράζεις μέχρι να είναι έτοιμα. Στη συνέχεια τα προσθέτεις σε ζεστό χαρουπόμελο και τα αφήνεις να απορροφήσουν τη γεύση του πριν τα σερβίρεις.
Βρες τα υλικά στο Άρωμα Γεύσης
Πέρασε από το Άρωμα Γεύσης για το αλεύρι Κέπολα και το χαρουπόμελο και ετοίμασε μια αγαπημένη κυπριακή συνταγή που δεν λείπει ποτέ από το οικογενειακό τραπέζι.