Μια παραδοσιακή γεύση
Υπάρχουν πιάτα που συνδέονται με τη ζεστασιά της κουζίνας και την απλότητα των παραδοσιακών συνταγών.
Ο τραχανάς είναι ένα από αυτά τα φαγητά που με λίγα σωστά υλικά γίνεται ένα ζεστό και χορταστικό πιάτο.
Στη συνταγή αυτή χρησιμοποιούνται προϊόντα που μπορείς να βρεις στο Άρωμα Γεύσης, και που αποτελούν βάση για πολλές σπιτικές μαγειρικές ιδέες.
Τα υλικά που δίνουν χαρακτήρα
Για τη συνταγή χρησιμοποιούνται απλά υλικά που δίνουν άρωμα και ισορροπία στη σούπα.
-
Παραδοσιακό προϊόν που χρησιμοποιείται σε σούπες και μαγειρευτά πιάτα της κυπριακής κουζίνας.
-
Δίνει σώμα και γεύση στη σούπα, δημιουργώντας μια πιο πλούσια υφή.
-
Μια μικρή δόση που προσθέτει ένταση και ολοκληρώνει τη γεύση του πιάτου.
Συνταγή
Τα υλικά και η εκτέλεση
-
Για τη συνταγή θα χρειαστείς:
τραχανά από την Πάφο
ζωμό κοτόπουλου
πιπέρι
-
Ο τραχανάς μαγειρεύεται μέσα σε ζωμό κοτόπουλου μέχρι να αποκτήσει τη χαρακτηριστική του υφή.
Κατά το τέλος του μαγειρέματος προστίθεται πιπέρι για να δώσει ένταση στη γεύση.
Το αποτέλεσμα είναι μια ζεστή, απλή και χορταστική σούπα που ταιριάζει ιδιαίτερα στις κρύες μέρες.
Βρες τα υλικά στο Άρωμα Γεύσης
Τα προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν στη συνταγή θα τα βρεις στο κατάστημα.
Πέρασε από το Άρωμα Γεύσης και ανακάλυψε υλικά που μπορούν να μπουν εύκολα στη δική σου κουζίνα.